Осетр Замороженный (Тушка)

Осетр Сибирский цельный потрошеный, тушки 7-12 кг. 60 BYN/кг.

Принимаем заказы: +375 44 534 66 66

Осетр Сибирский (Acipenser baerii) — это рыба премиум-класса, известная своим нежным и сочным мясом, которое ценится за высокое содержание полезных веществ и великолепный вкус. Наши тушки осетра, выращенные в экологически чистых условиях Икорного Дома ADMIRAL HUSSO, идеально подходят для приготовления разнообразных блюд: запекания, жарки, варки и копчения.

Осетры весом 4-10 кг замораживаются сразу после добычи икры, что позволяет сохранить свежесть, питательные качества и первоклассный вкус. Благодаря бережному подходу к выращиванию и тщательному контролю за качеством корма, наши рыбы не содержат гормонов роста и антибиотиков. Это делает их безопасными и полезными для питания всей семьи. Замороженная тушка осетра — это удобное решение для ресторанов, кафе и других сегментов HoReCa, а также для домашнего использования и приготовления стейков.

Стейки из осетра

Как правильно выбрать осетра для стейков? >>>

Стейки из осетра Сибирского — это настоящий деликатес, который легко готовится и отлично подходит для любых случаев, будь то праздничный ужин или повседневное блюдо. Осетровые стейки обладают мягкой, сочной текстурой и богатым вкусом. Их можно готовить на гриле, в духовке, жарить на сковороде или запекать с пряными травами и соусами. Благодаря высокому содержанию полезных жиров и белка, стейки из осетра не только вкусны, но и питательны, что делает их прекрасным выбором для тех, кто следит за здоровьем и придерживается здорового питания.

Пищевая ценность на 100 г

• Калорийность: 165 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 0 г

Польза для здоровья: Мясо осетра богато витаминами (A, D, группы B) и микроэлементами, такими как железо, фосфор, калий и магний. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в мясе осетра, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют иммунитет и помогают поддерживать здоровье кожи и волос.